Zwarte chocolade

Pure chocolade bevat veel cacao. Cacao bevat op zijn beurt veel fenylalanine. Dat is een stof die je eenvoudig gezegd blij maakt.

Je lichaam zet fenylalanine om in dopamine. Dopamine is een stofje dat zorgt voor een geluksgevoel. Het helpt je ook om betere keuzes te maken. Daarnaast kan dopamine je libido verhogen. Dit effect is meestal sterker bij mannen dan bij vrouwen.

In cacao zit nog een andere stof: fenylethylamine. Deze stof kan je een verliefd gevoel geven. Daarom wordt pure chocolade vaak geassocieerd met geluk en liefde.